温泉を愛する全ての人と、そうでもない人へ
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お兄さん米甘酒アイス7月26日リリース
ご報告が遅くなりましたが、お兄さん米あまざけアイス7月26日(土)事前告知より一週間遅れてのリリースとなりますm(__)m

サワムラさんではジェラート販売が始まっており、常時7、8種類のジェラートが店頭に並んでおります。

その中の一枠に我が甘酒アイスが入る予定(嬉

個人的にオススメは地場産トマトやブルーベリーのジェラート。

素材の味がこれでもかと言うほど全面に出ていて、ジェラートを食べているというよりは、素材そのものを食べている様(驚

イートインも可能で、その場でお召し上がり頂けます。

鹿教湯温泉内では栄屋さん及び、一部のホテル旅館にてカップ詰めしたモノを販売致します。

販売価格はカップ300円(税別)となります。宜しくお願い申し上げます。

※数に限りがございます。品切れの際はご了承下さい。
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# by yadoblog | 2014-07-20 12:18 | お米のお兄さんP
三シーズン目の田植え体験ありがとうございました!
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プロジェクト三シーズン目を迎えた田植え体験、心なしか植え方が上手になっている気が…しないでもない(笑

少々時間があいてしまいましたが、先月25日(日)に開催された田植え体験、参加者の皆様、関係者様、誠にありがとうございましたm(__)m

どうも作業に没頭してしまう性分なのか、記録に残す事を怠ってしまいます。活字だけのレポートで大変申し訳ございません(汗

昨シーズンこの田んぼで収穫したもち米と酒米を使った炊き込みおこわと甘酒の振る舞い、好評でした。

余談ですが、半分凍ったまま提供された甘酒の美味しかった事!!この夏、アイスになって間違いない事を皆で確信した瞬間でした(笑

あまざけアイスのリリースは7月中旬、稲刈り体験は9月下旬の予定です。日程は改めてご報告致します。
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# by yadoblog | 2014-06-02 12:02 | お米のお兄さんP
お兄さん米商品化第二弾決定!
この程、地産地消を推奨する地元で人気の和洋菓子店「さわむら」さんとのコラボ商品

お兄さん米糀あまざけを使用した

お兄さん米あまざけジェラート(仮)

をリリースする事が正式に決まりましたのでご報告致します。

まだこれといった画像がないのでイメージはしづらいかと思いますが(汗)今夏のリリースに向けて突き進んで参ります。

食べる甘酒をイメージ、原料表記をしっかり施した生産者の顔の見える超地産地消型の安心・安全な商品です。

また店頭販売やカップアイスとしての販売も予定しておりますので、よりお求めやすくなるかと思います。

また進展は随時ご報告しますので乞うご期待下さい!!
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# by yadoblog | 2014-05-12 16:05 | お米のお兄さんP
お米のお兄さん2014始動!!
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我々のお米作りはいたって真面目です!(笑

モノ作りのリアルと感動をお客様と共に。

今年もやりますお米のお兄さんプロジェクト。

早速ですが、田植え体験の日程が決定しましたのでここにご報告致します。

5月25日()9:00~ 鹿教湯温泉入口脇のいつもの田んぼ

参加は無料、どなたでもご参加頂けます。

そしていよいよ今シーズン、思い描いたビジョンを一つの形にしようと思っています。

そう、日本酒を仕込みます!・・たぶん汗

どんなハードルがあるのか、この無謀とも言える試みにドキドキワクワクしながら挑んでいきたいと思います。

乞うご期待ください!

そしてそして大変ご好評頂いております、お兄さん米糀あまざけも引き続き宜しくお願い申し上げますm(__)m
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# by yadoblog | 2014-04-12 08:39 | お米のお兄さんP
お兄さん米が切り餅に!(笑)
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氷灯ろう夢祈願オープニングセレモニーで余ったお餅をちょこっと自宅に。。

・・チビ達の好物なモノで(-_-;)

更にはテキトーな画像でスイマセン。。


がしかし!!


今シーズン収穫されたお兄さん米(もち米)が見事な切り餅になりましたよ(笑

モノ作りの結末にはいつも感慨深いものがありますね。

気になるお味の方は・・

・・・

・・・

・・つきたてふわっふわで旨し!

お饅頭屋さんのあんことも相性抜群です。

収量やその特性上、何時でも食せる・・訳には何分参りませんが、鹿教湯温泉の通年行事やお宿さん毎の餅つきイベント等に使って頂ける様、手配する予定です。

お楽しみに!!


by JMN
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# by yadoblog | 2013-12-28 09:06 | お米のお兄さんP
年末年始もお米のお兄さん!
12月26日(木)16:30~

いよいよ鹿教湯温泉冬の風物詩、氷灯ろう夢祈願のオープニングセレモニーが催されます。

毎年、オープニングセレモニーでは各種催し物やおしるこが振る舞われる訳ですが今年は一味違いますよ!

おしるこに使用するお餅は・・

お兄さん米もち米で決まり♪(笑

そしてこの一枚:
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懐かしい!!

さかのぼる事約5年前、地元若手有志(当時…笑)が行った二年参りの際の豚汁のお振舞です。

世代もガラッと若返り(汗)満を持して今年復活するんですって!!

そして振る舞いの際には豚汁と併せて・・

お兄さん米糀あまざけをご賞味あれ♪

・・有料か無料かは確認とってみます(-_-;)

そんなこんなで今年も残りわずか、駆け抜けた二シーズン目に皆様と共に収穫したお米を使って様々な試みを致します。

乞うご期待!!


by JMN
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# by yadoblog | 2013-12-14 20:16 | お米のお兄さんP
ふれあいノルディックウォークフェスタありがとうございました!
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本日11月9日肌寒さが残りながらも絶好のウォーキング日和、「鹿教湯温泉ふれあいノルディックウォークフェスタ」無事開催の運びとなりました。

ご参加下さった皆様、関係者皆様、大変お疲れ様でした&ありがとうございましたm(__)m

初めてのイベントながら100名を超える大盛況ぶり、常日頃より皆様の健康や身体に対する意識の高さが伺えます。

我がお米のお兄さんプロジェクトも協賛という形でイベントに便乗参加させて頂きました。

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まさに田んぼの目の前に給水?給あまざけ?ポイントを配置(笑)何分品薄で大盤振る舞いとまではいきませんでしたが・・それでも参加者皆様に「お兄さん米糀あまざけ」を振る舞う事が出来ました。

またゴール後にも商品をお買い求め下さいました皆様、この場をお借りして御礼申し上げますm(__)m

様々な形、試みによってこの温泉場を知って頂き、実際に足を運んで来て下さる事が本当に嬉しく思っております。

おまけの一枚:
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あまざけイメージカット(笑


by JMN
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# by yadoblog | 2013-11-09 19:22 | お米のお兄さんP
11月9日(土)開催ノルディックウォークフェスタに協賛します!
11月9日(土)11:00~ 

お米のお兄さんプロジェクト☆は鹿教湯温泉にて催されるふれあいノルディックウォークフェスタに協賛致します!!

餅つき大会には今シーズン収穫されたばかりのお兄さん米もち米の新米を、そしてノルディックウォーキングにご参加下さった皆様にはお兄さん米糀あまざけを大盤振る舞い致します♪

給水ポイントで振る舞われるお兄さん米あまざけで疲労回復、完走間違い無し!(笑

あまざけは販売も予定しておりますので、気に入って頂けましたらご購入頂けましたらこれ幸いですm(__)m

秋の紅葉を眺めながら体も元気になれるプログラム、皆様のお越しを心よりお待ち申し上げております!!


by JMN
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# by yadoblog | 2013-10-24 07:43 | お米のお兄さんP
お兄さん米糀あまざけのラベルが出来ました!!
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お兄さん米糀あまざけとは・・・

お米のお兄さんプロジェクトで収穫された酒造適合品種「ひとごこち」を使用した、完全手仕込みの贅沢な糀あまざけです。

この程、当プロジェクトロゴをあしらった、ラベル表記を施しました。

正式なリリースに伴いまして、新たな販売価格をご案内申し上げます。

一リットルペットボトルサイズ:1,000円(税別)

500mlペットボトルサイズ:600円(税別)


取扱い店舗は鹿教湯温泉栄屋及び、一部の宿泊施設にてお買い求め頂けます。

一回に仕込める量はわずか60本程度、大変希少な商品ですので品切れの際はご了承下さい。

以上、宜しくお願い申し上げます。


by JMN
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# by yadoblog | 2013-10-18 20:53 | お米のお兄さんP
無事二シーズン目の収穫を終えました!
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背丈の低いもち米、二重にはぜ掛けた稲穂が今にもずり落ちそうです(汗

脱穀を終えた翌今日、外はしとしとと雨が降っております。

・・・

・・・

・・ギリ間に合って良かった(^^ゞ

お天道様のご都合も、max忙しい我々自身の本業も、この時期だけは待ってはくれません。。

限られた人足ながら、無事収穫を終える事が出来ました。
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いもち病と倒伏を克服して育ってくれた稲穂に思わず笑みがこぼれます。

悔やまれるはポッカリ空いてしまった獣跡と今年も防げなかったスズメの襲撃。。(苦笑

しかしながら収穫量すら分からなかった昨シーズンとは明らかに違った達成感でいっぱいです。

酒米(ひとごこち)、もち米(もちひかり)共にもみ付きで約八袋、大よそ240Kを収穫する事が出来ましたm(__)m

この場をお借りして、今期も当プロジェクトに携わって下さった皆様に心より感謝と御礼を。

またこのブログでの先行告知となりますが、今シーズンとれたてのお兄さん米を使用した、餅つきイベントが既に多数決定しております(驚

次々と進化を遂げるお兄さん米、今後とも乞うご期待下さい!!


by JMN
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# by yadoblog | 2013-10-11 21:55 | お米のお兄さんP