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宿無六”とは【宿ノ碌デ無シ=宿の六で無し】達の日々徒然なるblogです。

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◆お兄さん米商品化第三弾◆new

2016年6月6日リリース。

地元上田市の酒蔵、沓掛酒造の特約店限定流通酒「互(ご)」とのタイアップ商品~夏の青春~純米吟醸生原酒となります。

当プロジェクトで育て上げた酒造適合米「ひとごこち」のみを使用して醸した日本酒となります。

酸の効いた、この季節にピッタリな夏酒です。

数量限定、価格は720ml1.580円、1.8L3.155円となります。

温泉街の酒販店「栄屋」及び、一部のお宿にて提供予定。

お泊りの際、またお見かけの際は是非一度ご賞味下さいませ♪
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とは…

信州のほぼ真ん中、鹿教湯(かけゆ)温泉にて宿や店舗を経営する若手(もう若手でもない…)が地元農家さんのご協力の元、立ち上げたプロジェクト。
お米作り自体は素人だが、人情に特化したおもてなしには自信アリ。
我々自身もお客様と共にモノ作りのリアルと感動を共有する事、そして育て上げたお米を様々なカタチにしてお客様に還元します。


◆お米のお兄さんプロジェクト2016◆

~年間スケジュール&イベント概要~


※生育状況等により日程は予期無く変更される場合がございます。

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 【第一弾】~田植え体験~5月下旬
※終了しました。

・昔ながらの手植え体験※スーツでの参加歓迎
・体験後は簡単な軽食とお兄さん米糀あまざけの振る舞い



【第二弾】~稲刈り~ 10月2日(日)9:30~
鹿教湯温泉入り口信号脇のツアー田んぼ


・鎌を使用しての稲刈りと天日干し「はぜ掛け」体験※コスプレでの参加歓迎
・体験後は簡単な軽食とお兄さん米糀あまざけの振る舞い

【番外編】~搾り兼酒蔵見学~ 冬季

・地元の酒蔵「沓掛酒造」へメンバーと共に酒蔵見学
・運が良ければ搾りの場に立ち会えるかも!?

〇参加費:無料

【お問い合わせ&お申込み】鹿教湯温泉観光協会(0268-44-2331)

◆お兄さん米商品化第一弾◆
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酒米で造ったお兄さん米糀あまざけ

1リットルペットボトル入り:1.000円(税抜き)
500mlペットボトル入り:600円(税抜き)


取扱い店舗:栄屋及び一部の鹿教湯温泉お宿にて

◆お兄さん米商品化第二弾◆
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お兄さん米糀あまざけを使った甘酒アイス

カップアイス:300円(税抜き)

取扱い店舗:
さわむら
栄屋及び一部の鹿教湯温泉お宿にて
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# by yadoblog | 2017-12-31 23:59 | お米のお兄さんP
2016稲刈り前近況報告及びお詫び
【近況報告とお詫び】

来月10月2日(日)に予定しております、お米のお兄さんプロジェクト(OOP)~稲刈り~ですが、近年稀に見る天候不良続きで開催が危うい状況となっております。(一般農家さんの田んぼもまだほとんど刈る事が出来ておりません)

日程変更(延期)の場合は改めてご案内させて頂きますが、以降は他イベントも重なっており、週末開催は難しいかもしれません。

何分、自然相手ですのでどうする事も出来ない状況ではございますが、参加を予定されている皆様におかれましてはご理解の程、何卒宜しくお願い申し上げます。

OOPリーダー 斉藤
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# by yadoblog | 2016-09-26 09:21 | お米のお兄さんP
2016稲刈り体験10月2日(日)開催
10月2日(日)9:30~
鹿教湯温泉入り口信号脇のいつものツアー田んぼ


手刈り鎌を使用した稲刈りと稲の天日干し「はぜ掛け」体験。

我々が育てているお米は酒造適合米「ひとごこち」です。米作り5年目。今まで収穫された酒米は後味スッキリな糀あまざけに、そのあまざけを使用した甘酒アイスに、そして最少仕込みの夏酒となって年々その姿を変えて来ました。

『今年はどんな仕上がりかな。』

そんな事に想いを馳せながら、我々と一緒にモノ作りのリアルと感動を体験しませんか?

もちろん参加は無料です。

体験後は簡単な軽食とお兄さん米糀あまざけをご用意して皆様のお越しをお待ちしております。

※天候不良、またお米の生育状況により、スケジュールは予期無く変更される場合がございます。
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# by yadoblog | 2016-09-07 07:37 | お米のお兄さんP
2016全量自分達米で仕込んだ夏酒リリース!
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鹿教湯温泉発、お客様と我々自身がモノ作りのリアルと感動を共有する当プロジェクト、お米のお兄さんプロジェクト(OOP)商品化第三弾にして最終ミッション。

2016年6月6日リリース。

地元上田市の酒蔵、沓掛酒造の特約店限定流通酒「互(ご)」とのタイアップ商品~夏の青春~純米吟醸生原酒となります。

当プロジェクトで育て上げた酒造適合米「ひとごこち」のみを使用して醸した日本酒となります。酸の効いた、この季節にピッタリな夏酒です。

数量限定、価格は720ml1.580円、1.8L3.155円となります。温泉街の酒販店「栄屋」及び、一部のお宿にてご提供予定。

お泊りの際、またお見かけの際は是非一度ご賞味下さいませ♪


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# by yadoblog | 2016-06-09 10:28 | お米のお兄さんP
2015脱穀1日前倒します!
よりダイレクトにと思い、スマホ投稿に替えた途端コレです。。

明日から天気が崩れるとの予報を受け、明日行う予定だったOOP脱穀を、1日前倒して本日(この後)9:30より、いつものツアー田んぼにて行います(-。-;

当プロジェクトを陰ながら応援して下さっている皆様、メンバーの皆様、本当ゴメンなさいm(__)m

これがモノづくりのリアルです…(苦笑

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# by yadoblog | 2015-10-27 08:47 | お米のお兄さんP
2015脱穀28日(水)行います!
またまたスマホ投稿〜

…なのに肝心の画像が無ーーーい(ゴメンナサイ

良い感じに乾いた稲穂の脱穀を

来週28日(水)9:30〜

いつものツアー田んぼにて行います。

1、2年目と被害に泣かされた鳥害対策も万全、後はこのままハレの日が続く事を願うばかりです(祈

週末は本業多忙の為、また平日の開催となってしまいますが冷やかし歓迎、温泉街入り口の国道脇でワイワイ行っておりますので気軽にお立ち寄り下さいませ。

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# by yadoblog | 2015-10-24 19:47 | お米のお兄さんP
2015稲刈り、鹿教湯商工祭ありがとうございました!
こちらのブログ使用10年にして、初のスマホ投稿…(笑

本業がモロ忙しい10月連休前の金曜日(汗)メンバーで稲刈り及びはぜ掛け(お米の天日干し)を行いました。

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天候不良により、イベントとして行えなかった事は非常に残念でしたがこの日は絶好の秋晴れ、汗を流す事は職業柄滅多に無いので(インドア…)とても清々しいモノがあります。

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そして米作り四年目、プックリと明らかに身の付き方がふくよかな酒米のそれを見ると自然と笑みがこぼれます。

これから約二週間、自然の雨風に晒した後、しゅうかくを迎えます。

…明らかに収量が足りなかった前シーズン、やはりオール100%自分達のお米で日本酒を醸したい!の一心で、今シーズンを迎えました。

ただシーズンイン直前、Pリーダーの体調不良もありその後、約半年間活動を行う事が出来ませんでした。

しかしながら農家さんのご尽力もあり、活動が滞る事なくこうして収穫の秋を迎える事が出来た事は本当に嬉しく、感謝の気持ちで一杯です。

リーダーの体調も回復、先日行われた鹿教湯商工観光祭では盛況の中、日本酒、甘酒、甘酒アイス、持ち込んだ商品全て完売させて頂きました(売り子を手伝ってくれた皆様にも感謝!)

そして冬からはまた日本酒仕込みの長いシーズンが始まります。

当プロジェクトを通じてまた皆様に嬉しいご報告が出来れば…と思っております。

まずは我々の想いが存分に詰まった商品を手に取って頂き、気に入って頂けましたらお客様ご自身の手で、田植えに稲刈りに飲み会に・・ご参加下さい。

我々自身もお客様と一緒になってモノ作りのリアルと感動を分かち合う事も当プロジェクトの目的の一つとなっております。

慣れないながら結構な長文になってしまいました^^;

最後までお読み頂きありがとうございます、今後ともお米のお兄さんプロジェクト宜しくお願い申し上げますm(__)m

Pリーダー 斎藤

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# by yadoblog | 2015-10-14 09:31 | お米のお兄さんP
稲刈りは10月9日(金)に行います!
結局ド平日になってしまいました。。

天候不良の為、延期させて頂いていた稲刈り体験を

10月9日(金)9:30~

鹿教湯温泉入り口信号脇のいつものツアー田んぼにて


行いたいと思います。

一目で分かる国道脇で行っておりますので見学もOK、参加はもちろん無料です(昼食はご用意出来ませんので予めご了承下さい。)

また今月のお米のお兄さんプロジェクト出店情報と致しまして

10月12日(祝)鹿教湯温泉商工観光祭『食・浴の秋まつり』

10月31日(土)鹿教湯温泉ふれあいノルディックウォークフェスタ


当プロジェクトにて生み出された関連商品を出品させて頂きます。

生産者(我々)の顔が見える究極の地産地消、全ての行程に人の手が加わったリピート必至の商品各種を是非この機会にご賞味下さいませ。
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# by yadoblog | 2015-10-06 07:39 | お米のお兄さんP
稲刈り、延期の可能性が出て参りました。。
皆様に非常に残念なお知らせをしなくてはなりません。。

27日(日)に予定しております、我がお米のお兄さんプロジェクト(通称OOP)稲刈り体験ですが、ここ数日の天候不良の為、延期の可能性が出て参りました。

只、お米の生育は待ってくれない為、週明けの平日に行う可能性が高いです(涙

ですので、稲刈り及びはぜ掛けはプロジェクトメンバー一同で細々と、いやしっかりとやらせて頂きます(-_-;)

平日ですが、飛び入り参加はもちろん可能です(昼食はご用意致しませんのでご了承下さい)

変更後の日程、稲刈りの模様は当ブログを通じて改めてご報告させて頂きます。

子供の運動会も心配だなー・・
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# by yadoblog | 2015-09-25 11:04 | お米のお兄さんP
急展開、ご報告
リーダーの個人的な理由で更新を疎かにしており、大変申し訳ございませんm(__)m

そして久々早々、皆様にビックリなご報告がございます。※少々長文となります。

今夏リリース、ずーっと機会を伺っていた、我がお米のお兄さんプロジェクト初となる日本酒のリリース。

時を同じくして今月発売されました、出来立てホヤホヤの沓掛酒造さんのブランドネーム『福無量(ふくむりょう)純米酒甲冑ラベル』に我がお米のお兄さんプロジェクトで生産された酒米を使って仕込んだお酒が使用される(された)事になりました!!

・・実は、知名度も活動もあまり知られていない我がプロジェクトの日本酒を、世の皆様にどの様に知って頂けるかを思案しておりました。

出した結論がまさかの信州・真田とのタイアップ(驚

見事なまでの化粧箱や包装、一見贈呈用にしかみえない(沓掛さんゴメンナサイ。。)実際に呑んでみた私の率直な感想を述べたいと思います。

気心知れた仲間とゴイゴイ飲んで欲しい、そして出来れば当地(上田)で飲んで欲しいお酒です。

・・出来れば公民館とか(笑

米作り四年目、農業素人が初めて作った酒米、当然ながら荒削りな部分も多々あります。しかしながら香り高い吟醸酒には無い魅力があります。

当然、手塩にかけて育て上げたお米の思い入れも味にのっている事は言ううまでも無く。不思議ともう一杯、もう一杯と盃が進んで行きます(呑み過ぎ必至です笑)

料理素材にとらわれず、夏の食中酒としてもオススメしたいです。

まさに思い描いていたシチュエーション通りの日本酒になりました。

まだまだ他の力(名)を借りないと世に出せない我々の小さな取り組みですが近い将来、胸を張って「コレゾお米のお兄さん!」といえる商品作りを今後も目指します。

そして当プロジェクト関連商品、糀あまざけ、甘酒アイスも引き続きまして宜しくお願い申し上げますm(__)m

※一部主観的な意見が含まれます事をご了承下さい。

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# by yadoblog | 2015-07-28 10:08 | お米のお兄さんP